Минтай б/г 35+ св/м
Описание
Свежемороженный минтай без головы, вес. Размер 35+
Минтай полезная рыба, она имеет низкую жирность.
На 100 г продукта содержится 16 г белков и всего 1 г жира (70 ккал в 100 г филе
минтая).
Вкус у этой рыбы нейтральный, мясо содержит
немного косточек, и поэтому его удобно готовить.
В мясе минтая содержатся витамины группы В, РР,
причем его содержится очень много по сравнению с другими разновидностями
морской рыбы – до 4,6 мг на 100 г продукта. Он укрепляет сосуды, способствует
ускоренному липидному обмену, снижает уровень «плохого» холестерина,
обеспечивает синтез эритроцитов и гемоглобина. В филе минтая также содержатся
витамин А и аскорбиновая кислота, которая благотворно влияет на кровеносную систему
и тоже обладает свойствами антиоксиданта. Так же минтай богат минералами:
калий, фосфор, йод, кальций, цинк, железо, магний и другие.
Из минтая можно приготовить вторые блюда,
пожарить в панировке, в масле, запечь, или приготовить уху.
Условия хранения: минус 18
Состав: минтай
Срок годности: 24 мес
Страна-изготовитель: Россия