Спинки трески
Описание
Лойн трески - самая мясистая и сочная часть филе. В спинках нет костей, мясо более плотное и нежное. Во многих странах спинки трески являются деликатесом.
Треска – это морская рыба. Ареал обитания рыбы охватывает Атлантический океан, Тихий океан. В России на прилавках чаще всего можно увидеть два вида рыб – тихоокеанскую и атлантическую треску. Атлантическая треска живет в более холодных водах.
При низкой калорийности трески, в ней содержится очень много полезных веществ. Треску используют в диетах при снижении веса. В треске содержатся витамины группы В, D, каротин, полезные жирные кислоты Омега3 и минералы – фосфор, калий, магний, кальций, йод, железо, цинк. В филе трески содержится большое количество легкоусвояемого белка.
Мясо трески нежирное, нежное на вкус, белого
цвета. Треска подходит для приготовления закусок, салатов, вторых блюд, супов,
запеканок и начинок для пирогов
Условия хранения: минус 18
Состав: спинки трески
Срок годности: 12 мес.
Страна-изготовитель: Россия, Мурманск